Thùng bia tươi

Chúng tôi xin đề xuất chủ đề về thùng bia US BEER KEG và EURO (hay còn gọi là thùng ngồi xổm). Thùng bia Euro thường là thùng bán lẻ 5-lít nhỏ, có thể dễ dàng bị vỡ. Nói chung, nó không thể được sử dụng lại ngay lập tức.

Phiên bản Bắc Mỹ lớn hơn và có thể chứa khoảng 7,75 gallon (khoảng 30 lít) bia. Gầu này dễ tái sử dụng và có thể khai thác bằng thiết bị thích hợp như khớp nối gầu.

Khi nói đến thùng của Connie và thùng của ngựa, tất cả đều là về kích thước. Thùng gỗ sồi nhẹ hơn và dễ di chuyển hơn, nhưng năm gallon có thể không phải lúc nào cũng đủ.

Nó thường có màu bạc tự nhiên và cũng có thể được đặt thành các màu khác như đen và vàng. Nó được chia thành thùng bia tiêu chuẩn quốc gia, thùng bia tiêu chuẩn Mỹ và thùng bia tiêu chuẩn châu Âu Thùng bia tiêu chuẩn Mỹ thường được chia thành 5, 10, 15, 20 (1/6), 30 (1/4) và 60L (1 / 2). Trong số đó, thùng bia 20L còn được gọi là thùng bia 1/6, thùng bia 30L còn được gọi là thùng bia 1/4 và thùng bia 60L còn được gọi là thùng bia 1/2. Chiều dài tổng thể tương đối dài Thùng bia tiêu chuẩn châu Âu (15, 20, 30, 50L) trông béo như toàn bộ thùng bia tiêu chuẩn Đức thường là 30, 60L, kích thước bình thường

Thùng bia thường được làm bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm

thùng bia

Thùng bia rỗng

Thùng bia SS

1. Cách ly với môi trường xung quanh

Khi sang, chiết rót và bán rượu, thùng bia tươi luôn được cách ly với môi trường bên ngoài, nghĩa là: Khả năng ngăn chặn sự xâm nhập của vi sinh vật, vì ngay cả thùng rỗng cũng được nạp đầy khí trơ; Thất thoát CO2 thấp nhất; Hấp thụ oxy thấp nhất.

2. Vô sinh

Sau khi đánh răng, Cai Qi cũng sẽ được sử dụng để khử trùng, nhằm đảm bảo rằng các thùng chứa đi vào quy trình chiết rót là vô trùng tuyệt đối.

3. Tuổi thọ cao

Từ góc độ chi phí đóng gói, bia hơi thùng có phải là hình thức đóng gói rẻ nhất? thấp hơn 50% so với đóng hộp và 30% so với đóng chai. Tuổi thọ của một thùng bia tươi là khoảng 25 năm và doanh thu trung bình là 8 lần mỗi năm: lấy một thùng bia tươi đóng gói 50 lít làm ví dụ, nó có thể được đổ đầy 200 lần, tức là 10000 lít bia .

4. Bảo vệ môi trường

Từ quan điểm sinh thái, thùng bia tươi cũng tốt hơn bia đóng hộp và đóng chai. Điều này là do một thùng bia hơi có thể được sử dụng khoảng 200 lần, trong khi tai nghe chỉ có thể được đeo một lần? Chai có thể được sử dụng lên đến 10 lần. Giảm chất thải có nghĩa là giảm thiệt hại cho môi trường.

Thùng bia hơi được cọ rửa tại trạm chà. Khi chải, cổng rót úp xuống và chất lỏng rửa (nước, kiềm hoặc axit) đi vào bên trong thùng bia tươi qua đường ống thẳng đứng. Chất tẩy rửa chảy qua thành trong của thùng bia tươi với áp suất cao, để có thể chà sạch hoàn toàn bề mặt bên trong.

Mặt khác? Chất làm sạch chảy qua ống đứng ở áp suất thấp hơn, do đó ống đứng cũng được chải sạch hoàn toàn. Phương pháp đánh răng này với áp suất khác nhau được gọi là "máy bay phản lực xung". Máy bay phản lực xung có thể đảm bảo rằng toàn bộ bề mặt bên trong của thùng bia tươi được cọ rửa mạnh mẽ để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của nó. Sau khi chải, thùng bia hơi cần được khử trùng bằng hơi nước.

Sau đó, làm sạch: các thùng bia tươi vô trùng có thể được vận chuyển đến bệ rót để rót Khi bắt đầu rót, phải tạo áp suất ngược cho thùng bia hơi, thường là CO2, sau đó tiến hành rót dầu cẩn thận. Khí áp suất ngược sẽ thoát ra ngoài qua ống đứng.

Chú phổ biến: thùng bia tươi